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비름나물 효능 쑥개떡 효능 비름나물이 한철이다. 성긴 쑥의 연한 부분이 아직도 먹을만하다. 비름나물은 주로 나물무침으로 만들어 반찬으로 즐기고 있고 쑥개떡은 냉동 보관하면 출출할 때 몇 개 꺼내 전자레인지에 돌린 후 꿀을 찍어 먹으면 든든하고 자꾸만 손이 가는 것이 제법 맛있다. 비름나물은 성질이 차다. 쑥은 성질이 따뜻하다. 둘은 환상의 조화다. 비름나물 효능 비름나물은 영양소도 풍부하다. 여러 비타민과 무기질 중에서는 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘이 대표적이며 베타카로틴, 식이섬유도 아주 풍부한 식물이다. 게다가 오메가-3까지 함유하고 있다. 봄이나 여름의 나물로 먹을 수 있는 식물들 중 영양성분으로 비교하자면 상중하에서 상에 속할 만큼 다양한 영양소를 함유하고 있는 식물이다. 대표적인 효능은 혈관건강이다. 칼륨 성분이 풍부해 .. 2022. 6. 15.
보스웰리아 효능 및 섭취방법 보스웰리아는 무릎관절, 관절연골에 효능이 좋다고 하여 많은 분들이 섭취하고 있는 기능성 식품이다. 보스웰리아는 보스웰리아 세라타 나무의 수액을 건조한 것을 일컫는다. 원산지는 인도, 아라비아반도(아랍) 남단에 위치한 오만과 예멘 그리고 아프리카의 소말리아인데 거기에서 자생하는 유향나무의 진을 건조한 것이다. 2년에 단 500g만 채취할 수 있는 아주 귀한 성분이라고 한다. 2022년 6월 국내 기준 보스웰리아 제품이 320건에 달할 정도이다. 사용부위는 gum resin이다. 우리말로 번역하면 고무 수지 부분만 제한적 사용원료로 제품 원료로 가능하다. 보스웰리아 효능 보스웰리아는 식약처 기준 1일 1,000mg이다. 주된 기능성 표시는 "관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있음" 즉 관절염 및 관절 통증.. 2022. 6. 14.
개망초(계란꽃)의 효능과 섭취방법 개망초가 사방천지에 피었다. 지나는 사람들은 참 예쁘다고 할 수 있으나 농민들에게는 잡초이다. 번식력도 높은 두해살이 풀이다. 자세히 보면 꽃도 참 아름답다. 계란을 닮아 계란꽃이라고도 불린다. 가장자리의 흰색을 '혀 꽃'이라고 하고 노란색을 통꽃이라고 한다. 우리나라 전역에서 볼 수 있을 정도로 번식력이 높다. 1890년대 이후에 들어온 신귀화 식물로 망초와 개망초가 있다. 망초에 '개'자를 붙여 개망초라고 부른다. 망국초라는 이름이 붙여지기도 했는데, 이 꽃이 나타나면서 나라가 망했다고 해서 붙여진 이름이라고도 한다. 왜 풀이라는 이명도 있다. 차가운 성질이다. 개망초의 효능 간에 좋다고 알려져 전초를 건조 후 달여서 달인 물을 마시기도 한다. 망초대에 관한 연구결과 많은 효능이 알려져서 예전보다는 .. 2022. 6. 14.
자주달개비 효능 및 섭취방법 자주달개비는 양달개비라고도 한다. 관상용으로 심으면 난을 심은 것처럼 보는 즐거움을 느낄 수 있다. 잎이 풍성하게 자라는데 주위에 잡초가 자라지 않아 잡초제거용으로도 좋다. 여러해살이풀이라 크게 손이 가지 않는다는 장점이 있다. 우리가 흔히 아는 닭의장풀은 조금 다르다. 전혀 기색도 없다가 5월부터 꽃이 피기 시작한다. 향이 좋아 꿀벌들이 자주 찾기도 한다. 달인 물의 맛은 달고 담백하며 독성은 없다. 자주달개비 효능 아파트 화단은 물론 산책로, 마을 어귀, 마당 근처에서 주로 피어있는 것을 볼 수 있다. 원자력 발전소 주변에 주로 심는다고 하는데 이유는 방사선이 유출되면 꽃의 색이 무색이나 분홍색으로 변하기에 방사선 유출의 지표식물로 이용되기도 한다. 추위와 요즘 같은 가뭄에도 생육을 잘하는 식물이다... 2022. 6. 14.
초롱꽃체리벨 효능 및 섭취 방법 초롱꽃체리벨은 다양한 느낌을 주는 꽃이다. 이른 아침이면 이슬을 살짝 머금고 있는 모습이 너무 아름답기도 하면서도 신기하기도 하다. 신비롭기도 하다. 한번 심어 놓으면 해마다 꽃을 피우는 정겨운 꽃이다. 이웃사촌 같기도 하다. 조명 중에서 초롱꽃체리벨과 비슷한 것을 본 적이 있다. 자연의 꽃과 같은 느낌은 아니지만 기억에 남았던 적이 있다. 초롱꽃체리벨 겉에서 보기에는 백색의 순수함이지만 꽃 안을 보면 홍자색의 반점이 찍혀 있는 것이 뭔가 효능을 가지고 있을 것 같은 느낌도 준다. 한약명으로는 자반풍령초이며 전초를 건조해서 약재로 사용한다. 초롱꽃체리벨 효능 한 달 이상 꽃을 피우고 있어 더욱 반가운 꽃이다. 5월 초부터 피어있던 꽃이 지난주까지 피어있더니만 더워지기 시작한 요즘 시들기 시작해서 아쉽고 .. 2022. 6. 12.
아스파라거스 효능과 키우기 그리고 요리 아스파라거스가 심은지 3년인가 4년 만에 먹을 수 있게 올라왔다. 하루에 10cm 정도 쑥쑥 자라는 느낌이다. 많이 심지는 않았었지만 이렇게 자라주니 기쁘기 그지없다. 파종부터 먹기까지 3년 이상이 걸린다고 했는데, 죽지 않고 잘 자라줘서 기특하기도 하다. 아까워서 먹지는 못하고 눈으로 즐겼다. 아스파라거스는 맛고 효능이 좋아 다양한 요리와도 잘 어울리는 식물이다. 아스파라거스 아스파라거스는 녹색의 아삭하게 씹히는 채소이다. 프랑스 왕실에선 채소의 귀족이라고 부르기도 했다고 한다. 시중에서 판매되는 아스파라거스를 보면 줄기가 굵은 것이 값이 더 나간다. 국내에선 제주도에서 많이 재배하는데, 가끔 2kg 정도를 주문해서 냉장 보관하며 이웃과 요리를 해서 함께 나누어 먹기도 한다. 서양의 죽순으로 불리기도 .. 2022. 6. 11.
당귀의 종류와 효능, 참당귀 일당귀 구별 당귀는 저혈압에도 효능이 있으며 독특한 향으로 쌈채소로도 좋은 식물이다. 밭에 심었더니만 이렇게 무성하게 자랐다. 특히 여성들에게 좋은 약초지만 남성들에게도 그 효능이 알려진 식물이다. 당귀는 잎에서 독특한 향이 난다. 그래서 벌레들도 그 향을 싫어하므로 키우기에 손이 가지 않아서 아주 좋지만 파종 초기에는 성장이 더뎌 다른 잡초로 인해 묻힐 수 있으니 관리를 잘해주면 된다. 당귀 당귀는 본초강목에 심한 기침으로 기가 위로 오를 경우, 피부가 오싹하는 증상, 모든 종기나 부스럼 등에 끓여서 액을 마시면 된다고 나와있다. 속을 따뜻하게 하고 통증을 멎게 하며, 어혈제거, 저림, 몸이 차고 허한 증상에 쓰인다고 덧붙여 기록되어 있다. 보통 봄에 파종하여 가을에 수확한다. 중국에서 전쟁터에 참전하는 남편을 염.. 2022. 6. 6.
꿀풀, 하고초의 효능과 섭취방법 꿀풀은 하고초라는 명칭으로 잘 알려져 있다. 전국에서 볼 수 있으며, 번식이 잘된다. 여름 뒤뜰이나 마당에 잡초 제거하기가 귀찮으면 꿀풀을 심어두면 된다. 꿀풀이 자라는 곳은 웬만한 잡초를 명함을 내밀지 못한다. 보라색 꽃이 예쁘고 효능도 다양한 아주 이로운 식물이다. 꿀풀(하고초) 한방에서는 하고초라고 불리며, 암세포를 억제하는 효과가 있는 식물로 보고되었다. 이웃이 옆으로 이사를 오면서 기존 살던 곳에 꿀풀 정원을 만들었는데, 어느 날 가보니 꿀풀의 효능을 아는 사람들이 싹쓸이를 했다고 하며 속상해했다. 그만큼 아는 사람들에게는 효능이 좋은 식물로 알려져 있다. 맛은 쓰고 찬 성질을 가지고 있다. 꿀풀의 꽃잎을 따서 끝을 살짝 빨아먹으면 은은한 단맛에 자주 빨아먹던 꽃이다. 꿀풀의 효능(하고초의 효능.. 2022. 6. 6.
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