펠릿난로 불멍과 함께 먹는 군고구마 고구마효능

내일부터 엄청난 강추위가 예보되었다. 어제부터 오늘까지 겨울비 또한 내리고 있다. 이럴 때는 펠릿난로의 불멍이 제격이다. 물론 고구마를 넣어 군고구마 껍질 벗기며 먹는 재미도 함께한다. 고구마효능에 대해서도 알아본다.

 

펠릿난로 불멍과 함께 먹는 군고구마 고구마효능

 

겨울철 날이 꾸물꾸물할 때 집안에 있는 펠릿난로를 가동한다. 금방 온기가 사방으로 퍼진다. 비로 인해 울적한 마음이 금방 사라진다.

 

 

펠릿난로 불멍이다. 잠시 감상 중이다.

 

 

 

펠릿난로의 뜨거운 열기를 느끼기에도 충분하지만 입이 심심하다 이럴 때는 고구마다. 꿀고구마 밤고구마 호박고구마 자색고구마 등등 종류도 많지만 나에게는 그냥 고구마다. 

원래 고구마는 잘게 잘라서 말려 먹거나 생고구마를 즐겼는데, 펠릿 난로가 생기면서부터 군고구마가 대세다. 달콤하고 펠릿이 타면서 향이 베어 더욱 맛있다. 늦은 아침을 먹고 군고구마 한두 개는 점심이 된다.

 

 

껍질이 잘 까지게끔 굽는 것이 나름 습득한 기술이다. 덜 익혀도 안되고 군고구마 향이 나기 시작하면서 2~3분 더 구우면 껍질이 잘 까지는 맛있는 군고구마가 된다.

 

 

흔한 것이 고구마지만 고구마 효능에 대해서 한번 알아보고자 한다. 감자, 고구마가 줄기냐 뿌리냐 헷갈린다. 고구마는 분명 덩이뿌리다. 그러면 감자는 줄기다. 고구마효능의 대표적인 것은 눈건강에 도움을 주는 것이다.

흔히 구황작물의 대표적인 것으로 인식되어 쌀 대신 배를 채우는 농작물로 인식되었는데, 풍부한 베티카로틴은 시력보호에도 큰 도움을 준다.

특히 생고구마효능은 마그네슘 칼륨이 많이 함유되어 무기질 보충에도 좋다. 특히 혈압조절에 좋은 칼륨이 풍부한 식품인 것이다. 식이섬유 함량도 높다. 식이섬유의 효능은 혈당과도 관련이 있다는 것은 잘 알 것이다. 그리고 식이섬유는 포만감을 주기 때문에 다이어트에도 도움이 되는 식품이다. 

그 밖에 면역력강화, 피부건강에도 효능이 알려져 있다. 내가 꼽는 최고의 효능은 '맛'이다. 맛이 있어 자꾸 먹게 된다. 그래서 입이 즐겁다. 즐거움을 주는 것이 최고의 효능일 것이다.

 

 

 꿀고구마 밤고구마 호박고구마 자색고구마 등 종류도 많지만 잘 구분은 하지 못하겠다. 겨울철 대표적인 음식인 고구마 군고구마로 즐기면 그뿐이다.