반응형 물미나리1 돌미나리와 재배 미나리를 이용한 무침과 장아찌 그리고 효능 미나리 무침도 밥상을 풍요롭게 하고, 즐겁게 한다. 미나리무침, 미나리 장아찌는 물론 다른 음식과도 궁합이 맞아서 미나리 한 움큼 넣으면 웬만큼 음식 솜씨가 부족해도 맛있고 시원하게 먹을 수 있게 한다. 돌미나리가 한창 나고 있다. 아삭하게 씹는 맛이 좋고 미나리는 효능도 많아 자주 먹으면 좋다. 돌미나리와 재배 미나리 보통 미나리라고 하면 물미나리를 말한다. 물미나리는 줄기도 길고 잎도 적당해서 우리가 흔히 알고 있는 바로 그 미나리이다. 재배 미나리라고 알고 있기도 하다. 돌미나리는 밭, 들의 습지 등에서 자라는 야생 미나리를 뜻하던 말이었는데, 지금은 밭에서 재배를 많이 해서 판매를 한다. 가끔 미나리인데 줄기가 짧고 잎이 많다고 말하는 분들이 계시는데, 밭에서 재배한 바로 돌미나리이다. 이것을 흔.. 2022. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
