반응형 만두1 손 만두 맛있게 만드는 법 설명절 만두국 떡국 먹기 설명절에 떡국을 먹지만 내 살던 고향에서는 만둣국이 우선이었다. 제사상, 차례상에도 만둣국을 올린다. 만두 맛있게 만드는 법과 설명절 만둣국 떡국에 관해 잠시 글을 쓴다. 만둣국을 먹어야지만 나이 한 살을 더 먹는 것이다. 손 만두 맛있게 만드는 법 설명절 만둣국 떡국 먹기 집에는 할아버지의 아버지 때부터 내려오는 홍두깨가 있다. 요즘 만두피가 편리하기도 하지만 아직 집에서는 손만두를 빚는다. 만두가 있어야지만 설명절을 보내는 듯하다. 만두 맛있게 만드는 법은 따로 없다. 정성이다. 만두피도 직접 반죽을 해서 얇게 편 후 속을 넣으면 된다. 만두소도 수십 년째 아니 그 윗대부터 해오던 데로 한다. 입이 길들여져 있다. 그래서 맛있다. 고향만두인 셈이다. 시중에 판매하는 만두도 맛있다. 그렇지만 조미료 냄.. 2024. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
