반응형 고수1 고수 나물 무침과 효능 고수를 이용한 고수 나물 무침과 요리를 할 때나 쌈을 싸서 먹을 때 어느 정도 대중화가 된 듯하다. 아직까지는 특유의 향 때문에 호불호가 갈리지만 내가 즐겨 먹는 방식은 나물도 아닌 쌈으로 자주 이용한다. 향에 익숙해지니 독특한 고수의 향을 느끼고 싶을 때도 있다. 하우스 한쪽에 고수를 심었다. 잘 자란다. 고수 나물 무침 고수는 중국 여행 때 처음 접했었다. "뭐 이런 식물이 다 있지?" 할 정도로 호불호가 갈리는 데 나 또한 마찬가지였다. 이후 베트남 쌀 국숫집에서 쌀국수네 고수를 올려 먹는 것이 습관이 되어버렸다. 먹으면 먹을수록 오묘하고 깊은 맛에 길들여져 가는 나를 볼 수 있었다. 지금은 아예 하우스 한쪽에 고수 나물을 심어서 먹고 싶을 때 잎을 따다가 고기를 먹을 때 쌈도 싸 먹고, 잔치국수에.. 2022. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
