반응형 쫄깃한1 표고버섯 효능과 대표적인 표고버섯 요리 표고버섯을 키우기 위해 참나무 고목을 잘라서 집으로 가져온 지가 벌써 3년이 되었다. 2년째 되던 해부터 수확의 기쁨을 느꼈고 올해도 어김없이 잘 자라주고 있다. 표고버섯은 그 쓰임새가 다양하다. 식재료는 물론 차로도 아주 훌륭하다. 표고버섯 효능과 대표적인 표고버섯 요리 시골로 이사오기 전에는 가끔 전망 좋다는 산으로 갈 때면 참나무 기둥을 세워서 버섯 종균을 접종한 풍경만 보았었는데, 직접 하리라고는 생각도 못했다. 작은 공간만 있어도 자연에서 주는 표고버섯을 마음껏 먹을 수 있고, 이웃과 나눔을 할 수 있어 그 기쁨이 배가된다.표고버섯의 효능을 살펴보면 다음과 같다.표고버섯에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 증진시킬 수 있는 에리타데닌 및 베타-글루칸과 같은 화합물이 포함되어 있다. 또한 .. 2024. 5. 2. 이전 1 다음 반응형
