반응형 옥수수삶는법2 옥수수 잘 익은 것 구별해서 따는 방법 바야흐로 옥수수 계절이다. 장마 뒤에 땡볕은 잘 익게 한다. 당분간은 옥수수를 실컷 먹을 수 있다. 언제 먹어도 질리지 않는다. 지금 실컷 따 먹고 밭을 정리 수 다시 심으면 추석 10월에 또 실컷 먹을 수 있다. 심기만 하고 비료, 농약 한번 뿌리지 않고 방치하다시피 두었는데 잘 자랐다. 잘 익은 옥수수 구별하는 방법 옥수수가 잘 익었는지는 수염을 보고 판단을 하면 된다. 수염 색으로 구별해서 따면 거의 99%가 맞다. 하얀 수염보다는 연한 갈색을 지나 짙은 갈색이 되기 전 따면 된다. 약이나 비료를 주지 않았더니 시장에서 파는 옥수수보다는 크기가 작다. 그러나 맛은 그 어느 것 보다 뛰어나도 알도 실하다. 저녁을 실컷 먹은 후 옥수수 하나 먹어야지 하고 덤벼들면 어느새 두세 통은 먹고 있는 나를 보게.. 2022. 7. 26. 옥수수 수염(차)의 효능 삶는 법 바야흐로 옥수수의 계절이 돌아왔다. 여름방학이면 시골 외할머니 댁으로 가곤 했었다. 강원도 산골이라 옥수수 자라는 시기가 다른 곳보다는 조금 느렸었는데, 그때가 마침 방학하고 나서 7월 말~8월 초였다. 늘 그 시절이 아련하다. 보통 지역은 7월 중순~7월 말이면 옥수수를 먹을 수 있다. 요즘은 하우스 재배를 하는 곳이 많아 6월이 되면 옥수수를 파는 곳이 많다. 옥수수 효능 및 삶는 법 옥수수는 간식으론 물론 한 끼 식사로도 충분하다. 어렸을 때는 강냉이 밥이라고 어머니께서 없던 시절에 먹던 강냉이밥, 강냉이 죽, 옥수수 보리개떡을 만들어 맛있게 드시곤 했었다. 어린 나는 도대체 이걸 왜 먹는지 의아해했던 철없던 시절도 지금은 그립다. 옥수수는 안데스 산맥 인근의 멕시코가 원산이다. 우리나라는 에는 중.. 2022. 7. 14. 이전 1 다음 반응형
