반응형 돌미나리녹즙1 돌미나리 녹즙의 효능 돌미나리를 채취 후 양이 제법 많아 돌미나리 녹즙을 짜기로 했다. 2.5kg 정도를 착즙 하니 2리터 정도의 녹즙이 나온다. 아삭하고 향긋한 미나리무침도 좋지만 녹즙으로 이용하면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있어 자주 이용한다. 돌미나리 녹즙은 쓴맛도 나지만 뒷맛은 고유의 향이 나서 마시기에 좋다. 돌미나리 녹즙 채취. 착즙 하는 법 돌미나리를 채취할 때는 풀과 함께 섞여있는 밑부분을 한쪽으로 재끼면 미나리 특유의 적색의 줄기를 만날 수 있다. 가위보다는 칼로 한꺼번에 채취해서 다듬는 것이 편하고 빠르다. 자연의 신비인가? 꼭 채취하다 보면 비슷하게 생긴 식용으로 이용할 수 없는 풀들이 섞이게 된다. 모양도 비슷하게 생겼기에 잘 보고 따야 한다. 미나리꽝이나 밭에서 기르는 논 미나리, 돌미나리는 농작물이.. 2022. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
