반응형 더덕효능1 산더덕 더덕구이와 더덕효능 그리고 더덕껍질 벗기는 법 산더덕은 강원도의 시골에 살았을 때 캤던 기억이 난다. 어렸을 때 어머니와 동네 아주머니들을 따라 나물을 따러 산에 올라 스치면서 더덕 줄기라도 밟으면 더덕 특유의 향이 코를 자극했었다. 오랜만에 산더덕을 캤다. 더덕구이도 좋지만 더덕 효능은 산더덕을 생으로 먹는 것이 제대로 즐기는 것이다. 산더덕의 효능 산더덕은 일부로 산행을 하지 않으면 예전처럼 쉽게 접하기가 힘들다. 바쁜 일상의 연속 탓도 있다. 산더덕은 잘 다져서 양념을 해서 숯불 위에서 더덕구이로 즐겨도 그 맛이 일품이지만, 자연산 산더덕은 될 수 있으면 있는 그대로 섭취하는 것이 더덕의 효능을 고스란히 몸으로 받을 수 있다. 필수지방산인 리놀레익산을 비롯하여 비타민, 칼슘, 철, 인 등을 많이 함유하고 있어 산에서 나는 고기라고 하며 오래된 .. 2022. 4. 22. 이전 1 다음 반응형
